Gastro Haal

Akcie

Plynová panvica je určená na prípravu rôznych druhov jedál a pokrmov. Potraviny sa pripravujú tepelnou úpravou - smažením v oleji, dusením vo vode. Panvica nájde uplatnenie vo veľkokuchyniach, závodoch spoločného stravovania, bufetoch. Zariadenie je vyrobené z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. V hornej časti zariadenia sa nachádza pracovná nádoba s krytom, ktorá je spojená s nosným rámom a je umiestnená na klzných ložiskách. Varnú nádobu je možné ručne vyklápať pomocou otočného kolesa v pravej časti zariadenia. Panvica je vybavená pracovným termostatom pod čelným krytom v elektrickej skrinke upevnenej na nosnom ráme. Na nosnom ráme v zadnej časti je umiestnený koncový mikrospínač, ktorým ovládame rozpojenie ovládacieho obvodu pri vyklápaní nádoby. Plynová panvica je vybavená výkonným horákom nachádzajúcim sa v spaľovacej komore pod pracovnou plochou. Tento horák je ovládaný elektromagnetickým plynovým ventilom. Zariadenie je vybavené stavacími nožičkami.