Gastro Haal

Akcie

Elektrický sporák sa používa na varenie v prevádzkach a zariadeniach verejného stravovania, je vyhotovený z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. Elektrický sporák sa skladá z dvoch častí: z hornej, ktorá je vybavená termostatom, ktorý platňu chráni proti prehriatiu a následnému prasknutiu. V spodnej časti sa nachádza elektrická trúba s nútenou cirkuláciou vložku má vyhotovenú z celonerezovej ocele a je obalená tepelnou izoláciou. Trúba je vybavená dvoma topnými telesami s dvoma ventilátormi. Jej vnútorný rozmer umožňuje použitie normalizovaných plechov na pečenie o rozmere GN 2/1 - 650x530 mm. Horné aj spodné výhrevné teleso je regulované súčasne, spodné teleso je vyklápacie. Prevádzková teplota je nastaviteľná v rozsahu 50-280 °C. Prevádzka elektrickej trúby je signalizovaná zelenou kontrolkou a činnosť výhrevných telies bielou kontrolkou, ktorá po dosiahnutí požadovanej teploty zhasne. Zariadenie je vybavené stavacími nožičkami.



Elektrický sporák sa dodáva s nasledovným prislušenstvom:
- 1ks smaltovan7 pek84 GN 2/1, hĺbka 65 mm
- 1ks smaltovaný plech na pečenie GN 2/1, hĺbka 20 mm
- 1ks chrómovaný rošt GN 2/1